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Wie man Agushi-Suppe zubereitet

Dieses Rezept für geräucherten Fisch und Agushie-Eintopf Akatoa Froyie ist ein Hüter! Bonus, es kommt schnell mit ein paar Zutaten zusammen, setzen Sie einfach Reis in Brand, bevor Sie anfangen zu kochen. Dieser Agushie-Eintopf ist so gut, dass ich ihn am Ende ohne Beilage gegessen habe, als ich ihn zum ersten Mal gemacht habe. Meine jüngste Schwester gab mir dieses Rezept, das davon schwärmte. Es kommt sowohl in ganzer als auch in geerdeter Form vor und ist ein stabiler Bestandteil der ghanaischen Küche und einiger anderer westafrikanischer Länder.

Ich bevorzuge riesige Agushie-Klumpen im Eintopf, die keine flachen sind. Um diese Klumpen zu ermöglichen, mischen Sie die Melonensamen zu einer dicken Paste. Wenn Sie bereits gemahlene Melonensamen verwenden, machen Sie eine dicke Paste mit Wasser. Wenn Sie es in den Eintopf geben, rühren Sie es nicht um und lassen Sie es fest werden, um diese riesigen Klumpen zu bilden.

Fügen Sie Zwiebeln, gehackten Knoblauch und Pfeffer hinzu. Kochen, bis die Zwiebeln weich sind. Fügen Sie gewürfelte Tomaten und gereinigten geräucherten Fisch hinzu. Abdecken und 8-10 Minuten köcheln lassen, bis Tomaten und geräucherter Fisch durchgegart sind und nicht mehr roh riechen.

Mixen Sie bis glatt und cremig. Wenn Sie gemahlene Melonensamen verwenden, machen Sie mit Wasser und Salz eine dicke Paste und legen Sie sie beiseite. Wenn die Tomaten durchgekocht sind, senken Sie die Hitze auf niedrig und fügen Sie die gemischte Melonensamenlösung hinzu. Decken Sie den Topf leicht köcheln, bis die gemischten Melonenkerne fest sind. Paprika in Scheiben schneiden, umrühren, bei Bedarf einen Spritzer Wasser hinzufügen, abschmecken und auf Salz einstellen. Mit normalem Reis oder gekochtem Yam oder Kochbananen servieren. Deine Email-Adresse wird nicht veröffentlicht.

Rezept Bewertung. Vielen Dank für Ihren Besuch bei Keksen und Schöpflöffeln. Auf dieser Seite finden Sie klassische ghanaische Rezepte sowie einfache, köstliche und nahrhafte Rezepte mit einfachen Zutaten. Wir hoffen, dass die Rezepte hier zu Ihren Küchenbegleitern werden, da wir das Kochen und Backen für den täglichen Hauskoch einfach machen. Navigation umschalten. Vorbereitungszeit. Kochzeit. Gesamtzeit. Marianjules Kekse und Ladles. So: Wie Laden ... Palmöl Geräucherter Fisch.

Würzige Muskelsauce. Hinterlasse eine Antwort Antwort abbrechen Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Speichern Sie meinen Namen, meine E-Mail-Adresse und meine Website in diesem Browser, wenn Sie das nächste Mal einen Kommentar abgeben. Hallo und Willkommen Vielen Dank für Ihren Besuch bei Keksen und Schöpflöffeln. Aktuelle Beiträge: Was andere lesen: Kontomire-Eintopf mit geräuchertem Lachs und Melonensamen Palava-Sauce. Ghanaische grüne Pfeffersauce - Shito Kpakoshito Sauce. Hausgemachte Waakye.

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